賣相不好？法國超市Intemarché的醜蔬果計劃

不曉得大家上市場買菜時都是怎麼挑蔬果的？除了像西瓜要敲一敲聽回聲，哈蜜瓜聞屁股香不香外，其他沒有特殊分辨法的蔬果該怎麼挑？

就要要我個人是以表面有沒有撞傷來挑選的，要不然其實市場上的蔬果看起來都差不多。

但為什麼會差不多呢，我想大家多多少少都曾經在報章雜誌上看過關於浪費的報導，早在前端產地就會第一次篩選掉「賣相最差」的一部分，到了蔬果市場又會再次篩選「賣相不好」的另一部分，等我們一般消費者挑選時早就已經過了好幾關，富有國家的最可怕的地方就在這，但凡是有能力上市場消費的人，就無法逃避自己是「浪費體制」下的一員，因為供過於求，不浪費一點賺不到錢。

當然，造成浪費的原因有很多種，不過今天法國的intermarché就針對「賣相不好」的浪費進行改造計劃，如果他們只是擺出一個「醜蔬果專區」來賣就顯得沒什麼好說，因為很多市場早有類似甚至還有過期專區或過期商店的，但inermarché今天不只開專區，還大肆宣傳，製造了一個伸展台讓醜蔬果們亮相，接受大家的焦點注目。

這其實還只是試運的計劃，似乎只試賣了三天，因為反應不錯，之後似乎會正式開放醜蔬果專區的樣子，很多人都說其他超市也應該跟進才對，以設計的角度來看，這一次的醜蔬果計劃Intemarché算是大成功，因為他贏得了良好的品牌形象。

而且以傳統市場來看，一般醜蔬果都會被裝成一大袋或一大箱販售，卻也容易造成吃不完但反正很便宜、浪費也沒關係的行為，intermarche的這種開放自挑醜蔬果的做法，算是減少了一些可能的後端浪費。

La carotte démotivée 失去動力的胡蘿蔔(之前連結的影片已被移除)

這是以擬人化的手法在激勵一位感覺沒有自信、消極的胡蘿蔔，很有趣吧，我很喜歡這種設計。

La clémentine introvertie 內向的柑橘 

這感覺像是媽媽對女兒說的話，裡面說到「沒有人是完美的，妳要知道妳的內在是那麼的美麗，我們就是愛這樣的妳，而妳也要懂得愛妳自己，這樣別人也才會喜歡妳」，超感人啊。

La pomme rejetée 被拒絕的蘋果(之前連結的影片已被移除)

也許有人會說，消費市場就這麼大，以前買一般美美蔬果的人都跑去買醜蔬果了，那最後不就會造成更多的美美蔬果沒人買然後也是浪費掉啦！其實我覺得這就跟有機市場是同樣的意思，一點一滴的改變消費者習慣，然後消費者的選擇也會改變前端製造，這是一個循環，而且今天醜蔬果計劃是因應歐盟的不浪費食物政策而生的，怎麼可能最後讓大家浪費美蔬果呢？說真的，商人不會這麼笨啦！

關於前端浪費這一塊，有興趣的也可以看看下面的影片

裡面也提到一個重點，那些比較漂亮的就是農藥噴得比較多的，懂了吧=  =+

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