Vin bourru 還沒轉大人的葡萄酒汁

波爾多前陣子有個一年一度的西南法產品大市集，說真的我平常很少注意路上的大旗幟廣告，這次如果不是朋友約，我還真不知道這個雖然要過橋，但超級近的年度大盛會呢！

只是雖然名義上是西南法農產品大市集，實際上仔細觀察也還是會發現不少非西南法地區的攤商，不過這不減逛市集的樂趣，而這個市集因為也卡在葡萄製酒的時期，所以出現了我以前都沒看過的東西，他就叫做Vin Bourru，也可以直稱Bourru。

這個bourru很有趣，他可以算是季節限量酒，因為他是在製酒過程中的一個階段，用「新酒」或「年輕的酒」也許比較容易理解，而且圖片中看到的bourru其實還在發酵中，就連瓶蓋也被戳開一個小洞，以免發酵膨脹而爆炸；喝起來呢大概就像是葡萄汁，反正就像果汁飲料那樣，甜甜的又一咪咪的微酸(不同家的bourru當然味道也有所不同)。

用「酒精飲料」大概比較容易理解，不過bourru比較可怕的是完全喝不出「酒精」味，平常不喝酒的人一個不小心兩、三杯下肚恐怕就會開始傻傻痴笑了吧。

可惜當時東西越買越多，到了Bourru攤位時就忘了拍照，一回家黑米太渴急著就要喝，最後我只搶拍到一張被喝掉一杯的樣子，哈哈。