生菜之王-Roquette芝麻菜 2012.08.04 自己煮/家裡吃 要說來到法國之後最愛的食物是什麼,性格怪癖的我既不會回答鵝肝醬也不會說出一個聽起來很厲害的法式料理。來到法國未滿一個月的這段時間裡,我最愛的就是她- La Roquette 芝麻菜 Roquette (猴給),在我來法國的第一晚就已經品嘗過她的美味了,但那時候還混著另一個生菜Mâche(媽吃)、蕃茄、橄欖油、鮪魚,當時我只知道我很喜歡這道沙拉,尤其在我說的出的蕃茄味、橄欖油及鮪魚之外,有一種特殊的... READ MORE
可怕的法國Bisous文化 2012.07.30 法國文化五四三 Bisous(嗶租),直接翻譯就是「親吻」,是個在法國不分男女老少、家家戶戶見面第一優先的打招呼方式,有過幾次黑米的親朋好友問我對法國最深刻的印象是什麼,我一律回答: BISOUS. Bisous到底有多可怕呢!那是一個在法國及部分歐洲國家非常普遍的招呼方式,也就是用臉頰碰對方的臉頰(一定要輕輕地碰到),在碰到的那一瞬間你要很自然地發出「波」的聲音,波完了一次以後還要換另一邊的臉頰重覆一樣的動作。... READ MORE